Bánh quẩy đùi gà tất cả tạo hình bé dại xinh, vỏ bánh thì giòn xốp, tất cả vị bùi béo, ngọt nhẹ, cực kỳ hấp dẫn. Món bánh rất có thể ăn vặt hoặc dùng với với cháo, phở cũng đều rất ngon. Thuộc Điện vật dụng XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Bánh quẩy đùi gà mang đến 4 người

Bột mì đa dụng 300 gr (bột mì số 11) Men nở instant 3 gr Trứng con gà 1 trái Dầu ăn uống 20 ml Đường 50 gr muối bột 2 gr Mè white 1 ít

Thông tin về bột mì nhiều dụng

Bột mì nhiều chức năng (hay bột mì số 11) là các loại bột có hàm lượng protein cao khoảng chừng 11,5 - 13 % và thường được dùng làm các loại bánh dẻo như bánh mì, bánh gối tốt bánh pizza. Lượng protein cao vào bột đang kết hợp tốt với men nở tạo nên độ dai của bánh khi trả thành.

Bạn đang xem: Bánh đùi gà


Men thô instant sở hữu ở đâu?

Bạn hoàn toàn có thể mua loại men khô instant tại các siêu thị bán nguyên vật liệu làm bánh, siêu thị nhà hàng lớn hoặc trên những trang thương mại dịch vụ điện tử.
Nguyên liệu món ăn bánh quẩy đùi gà

Trộn và nhồi bột

Cho vào sơn 300gr bột mì, 3gr men nở instant, 50gr đường, 2gr muối bột rồi trộn đều.Tiếp theo, bỏ vô thêm 20ml dầu ăn, 1 quả trứng gà, 100ml nước rồi cần sử dụng máy nhồi khoảng chừng 10 phút cho đến lúc bột tạo ra thành khối dẻo mịn, không bám tay là đạt.
Mách nhỏ: Nếu không tồn tại máy nhồi bột, bạn có thể nhồi thủ công bằng tay như biện pháp nhồi bột bánh mì đến khi bột dẻo mịn là được.

Xem thêm: Len Sợi Đan Móc Hàng Xịn, Giá Rẻ, Nên Mua Len Và Kim Móc Ở Đâu


Bước 1 Trộn với nhồi bột Bánh quẩy đùi gà
Bước 1 Trộn cùng nhồi bột Bánh quẩy đùi gà
Bước 1 Trộn với nhồi bột Bánh quẩy đùi gà

Ủ nở cùng cán dẹt bột

Cho bột vào tô, đậy bí mật bằng màng bọc thực phẩm và ủ từ là một - 2 tiếng. Tiếp theo, chia bột thành 2 phần đều nhau rồi cán mỏng.
Bước 2 Ủ nở với cán dẹt bột Bánh quẩy đùi gà

Xếp bột và chế tạo ra hình

Kế đến, phết 1 lớp nước mỏng tanh lên phương diện 1 miếng bột, tiếp nối bạn xếp ck miếng bột còn sót lại lên trên.Tiếp theo, cắt 4 góc xung quanh sao để cho miếng bột sản xuất thành hình chữ nhật.Sau đó, dùng dao giảm xéo thành nhiều hình tam giác nhỏ. Cuối cùng, sử dụng tay bóp chặt mép của 2 miếng bột lại để khi chiên bánh không bị tách rời ra.

Chiên bột

Đun sôi 1 chảo dầu bên trên bếp, áo gần như bánh qua 1 lớp mè rồi cho vô chiên bên trên lửa vừa cho đến khi vàng giòn là chín.

Thành phẩm

Bánh quẩy đùi con gà thơm vơi mùi mè rang, bánh ăn uống khi lạnh thì giòn rụm, bên phía trong rỗng ruột, bùi ngọt beo béo, nếm demo là say đắm ngay!
Với cách làm hướng dẫn trên, Điện đồ vật XANH hi vọng bạn cũng có thể thực hiện tại được món bánh quẩy đùi gà lớn ngọt, vừa thơm vừa ngon này nhé! Chúc bạn thành công!*Tham khảo bí quyết và hình hình ảnh từ kênh YouTube Feedy VN
lý giải nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
trung bình • có tác dụng trong 1h30’ 2 cách làm bánh gấc đậu xanh dẻo thơm, ngọt bùi có tác dụng món tráng miệng ngon
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)