Không cần color bắt mắt, trang trí mong kỳ, những cái bánh kem hàn quốc đơn biến hóa trend vào giới trẻ. Vậy bánh kem Bento Hàn là gì? vì sao chúng được ưa thích? thuộc ustone.com.vn lời giải cơn sốt với cách làm bánh kem Hàn Quốc sau nhé.

Bạn đang xem: Bánh kem bento


1. Bento Cake là gì?

Bento Cake là bánh kem có xuất phát từ Hàn Quốc, chiếc bánh kem tất cả kích cỡ nhỏ xinh với màu sắc là màu pastel. Phương diện trên bánh được trang trí cùng viết chữ tùy vào sở thích người mua. 

Tuy bánh được trang trí ngẫu hứng theo nhu cầu nhưng lại tạo nên tổng thể hài hòa và dễ thương. Bánh có cái brand name “Bento Cake” là vì bánh được đựng trong hộp cơm bento, sống Việt Nam có thể được đựng trong vỏ hộp giấy giỏi hộp bã mía.

*
Những chiếc bánh bé dại được đựng giữa những chiếc hộp buồn bực mía

Giải mã hit bánh kem bento Hàn

Khi mọi bạn đang “rủ” nhau theo trào lưu giữ sống về tối giản thì gạn lọc Bento cake là lựa chọn “đúng gu” số đông. Bánh kem Bento dành cho buổi tiệc không vô số người xuất xắc còn cho một ngày kỉ niệm thân hai tín đồ vô cùng tiện lợi.

Có thể nói Bento Cake là loại bánh kem yêu thích chẳng yếu những một số loại bánh gato thông thường. Một loại bánh nhỏ, dễ thương và đáng yêu vừa cân xứng với ví tiền mà còn đựng trong số những hộp buồn bực mía thân thiết với môi trường. Tự những điểm lưu ý trên đã khiến Bento Cake được không ít người săn đón.

2. Phương pháp làm bánh kem hàn quốc gây sốt giới trẻ

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu làm cho bánh Bento cake cực dễ thương2 quả trứng gà1 mẫu lòng đỏ trứng105gr đường15gr mật ong50gr bột pastry10gr bột ca cao15gr sữa tươi không đường10gr bơ lạt150gr phô mai kem (Cream cheese)3 muỗng coffe siro đường đen1 không nhiều màu thực phẩmGiấy nếnHộp buồn phiền mía nhằm đựng bánh

2.2. Công việc làm bánh kem

Bước 1: Đánh bông tất cả hổn hợp trứng
*
Đánh mang lại khi các thành phần hỗn hợp mịn, tương đối sánhCho vào sơn lớn các nguyên liệu:2 quả trứng gà,1 lòng đỏ trứng60gr đường15gr mật ongDùng tếch đánh cho tất cả hổn hợp hòa quyện.Đặt đánh trứng đã đánh đặt lên miệng nồi nước ấm (khoảng 40 – 50 độ C), đánh biện pháp thủy cùng đường cho tan trong 1 phút.Lấy tô trứng ra, sử dụng máy đánh trứng tiến công ở tốc độ vừa cho khi các thành phần hỗn hợp bông nhẹ.Giảm nút độ tiến công rồi đánh thêm 1 phút nữa, khi thấy tất cả hổn hợp mịn, tương đối sánh là rất có thể dừng.Bước 2: Trộn bột bánhLót bên trên bàn 1 tờ giấy nến rồi rây 50gr bột pastry với 10gr bột cacao lên trên.Dùng tay cầm cố mép nhì góc giấy sáp rồi đổ thư thả bột pastry cùng cao cao vào đánh trứng. Bạn phân tách bột thành 3 lần đổ, sử dụng phới dẹt khuấy đều các thành phần hỗn hợp theo chiều từ bên dưới phất lên. Trộn đều cho tới khi các thành phần hỗn hợp mịn, chuyển màu sắc nâu nhạt.Đun 10gr bơ lạt cùng rất 15gr sữa tươi vào lò vi sóng vào 30 giây, nêm thêm hỗn vừa lòng bột, sử dụng phới dẹp khuấy đa số tay.

Xem thêm: Top 10+ Shop Giày Xuất Khẩu Xịn Tphcm Độc, Top 10 Tiệm Giày Việt Nam Xuất Khẩu Tphcm Uy Tín

Bước 3: Nướng bánh và tạo thành hình
*
Công đoạn sinh sản hình cốt bánhLàm rét lò trước khi nướng, nên đặt tại nhiệt độ 170 độ C. Đổ bột bánh lên khay gồm lót giấy nến, dàn bột hồ hết khắp mặt khay, đập khay bột xuống bàn 2 – 3 lần nhằm loại bong bóng khí.Nướng bánh ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong 12 – 15 phút.Sau lúc nướng, chúng ta lấy bánh ra với để nguội rồi cởi lớp giấy nến.Dùng khuôn khoảng chừng 9cm nhấn mạnh vấn đề để cắt bánh thành những phần nhỏ để có tác dụng cốt bánh.Bước 4: Đánh kem
*
Đánh kem mang lại khi tất cả hổn hợp sánh mịn, bao gồm chóp nhọnDùng máy tấn công trứng, chỉnh vận tốc cao cùng đánh hầu như 150gr cream cheese, thêm 45gr con đường và khuấy tan hỗn hợp.Thêm 150gr whipping cream đánh tiếp tất cả hổn hợp đến khi bông kem, chế tạo chóp nhọn là được.Bước 5: bao phủ kem lên bánh
*
Chồng cốt bánh lên nhau, phét lớp kem mỏngBạn chia nhỏ ra làm 2 bánh, từng bánh cần sử dụng 3 miếng bánh nhỏ.Đặt cốt bánh trên dĩa, thấm lên một ít siro con đường đen, sử dụng kem bông phô mai đã đánh dàn lên khía cạnh bánh và thoa đều, tiếp tục tương tục tương tự với phương diện bánh lắp thêm 2.Đặt mặt bánh thứ bố lên bên trên cùng, quét kem phô mai mỏng dính xung quanh bánh.Phần kem phô mai còn lại sau khi thoa đầy đủ bánh, chia thành những chén riêng tuy nhiên chừa lại 1 ít nhằm viết chữ. Cho từng chén cho 1 giọt màu mến mộ rồi khuấy đều. Phần kem vừa trộn màu, chúng ta dùng phết phần đông lên 2 loại bánh.Bước 6: trang trí bánh
*
Trang trí bánh theo sở trường của mìnhPhần kem còn dư cho vào túi bắt kem nhằm viết chữ. Tiếp đến trang trí bánh theo sở thích của mình.Chuẩn bị hộp buồn bực mía nhỏ, lót giấy nến rồi cảnh giác cho bánh buộc phải hộp. Bên xung quanh hộp, bạn cũng có thể dán thêm giấy chú ý ghi lời chúc hoặc dán thêm số đông mẫu sticker thiệt xinh.

2.3. Thành phẩm và hương vị

*
Hương vị thơm mềm từ bánh hòa thuộc vị phệ ngậy của phô mai

Chiếc bánh kem nhỏ xíu xíu thơm mềm mùi hương cacao từ bỏ bánh cùng sự phệ ngậy lớp kem phô mai bên ngoài. Thuộc với chính là bánh được đựng trong hộp cơm nhỏ bé xinh tạo nên người tặng cảm giác mớ lạ và độc đáo và thú vị hơn.

Bài viết đã cung cấp công thức cách làm bánh kem nước hàn – Bento Cake, chúc các bạn có khoảng thời hạn làm bánh thật vui. Để xem những công thức làm bánh kẹo tương tự, hãy truy vấn vào liên kết https://ustone.com.vn/blogs/. Đừng quên mua nguyên liệu tươi ngon cùng tích điểm tại nhà hàng siêu thị Vinmart hoặc tải online qua ứng dụng ustone.com.vn nhé!