Pizza là một trong những món tiêu hóa được không ít người yêu thương thích nhất là trẻ em. Hãy xem thêm ngay cách làm bánh pizza có hương vị ngon giòn thu hút đa dạng các loại nhân để triển khai cả mái ấm gia đình cùng thưởng thức. 

Bánh pizza có bắt đầu từ nước Ý được nhiều người trên nhân loại yêu thích. Bánh có hình tròn với nhiều nhiều loại nhân đa dạng và phong phú như hải sản, giết thịt bò, xúc xích ở trên hòa quyện vào mùi thơm béo ngậy của phô mai cùng các loại nước sốt tạo cho món ăn khiến nhiều fan bị cuốn hút.

Bạn đang xem: Cách làm pizza tại nhà

Nguyên liệu làm bánh pizza

- nguyên liệu làm đế bánh pizza: 150g bột mì, 15g bột áo, 2 thìa mật ong, 3 thìa dầu oliu, 3g men nở, 2 thìa muối, 1 thìa con đường và nước ấm.

- nguyên vật liệu làm nhân bánh pizza: 60g sốt cà chua, 130g phô mai mozzarella bào sợi, 300g thịt bò (có thể sửa chữa bằng hải sản, xúc xích , gà, thịt xông khói…), 1 trái dứa, ớt chuông ngọt, hành tây, nấm...

- Dụng cụ: Cán bánh, tô, đĩa, lò nướng (có thể sửa chữa thay thế bằng nồi cừu không dầu hoặc chảo)....



*

Cách làm bánh Pizza tại nhà

Bước 1: làm đế bánh Pizza

- Nhào bột: đến 3g men nở vào bát với khoảng 20ml nước nóng khuấy rất nhiều để men tung hết. Mang lại 150g bột mì, 2 thìa đường, 1 thìa muối với 1 thìa dầu oliu trộn đều nguyên vật liệu và nhào thủ công bằng tay đến lúc bột mịn không bị dính tay.

- Ủ bột: rước 1 cái chén inox lớn quệt 1 lớp dầu oliu sau đó cho phần bột đang nhào vào ủ ở chỗ ấm trong khoảng 1 tiếng. để ý bột ủ càng thọ phần đế vẫn càng ngon.

- Cán bột: Rắc một tấm bột áo lên phần thớt, mang đến bột đang ủ cán mỏng dính từ vào ra ngoài sau đó cuộn bột lại đến khi không cán được nữa. Mang lại bột ngủ 5 phút rồi cán thành hình tròn với mặt đường kính cân xứng với thiết bị nướng. Chú ý để khía cạnh bánh ko thấm nước các bạn quét một lớp dầu oliu lên trên.


Bước 2: làm cho nhân bánh Pizza

- Sơ chế nguyên liệu: Ớt chuông, dứa rửa sạch mát thái hạt lựu. Phô mai bào sợi, làm thịt nguội thái chỉ, xúc xích bạn thái miếng mỏng dính tròn. (Nếu làm nhân hải sản bạn sơ chế tôm, mực, râu bạch tuộc rửa sạch, thái hạt lựu).

Các vật liệu làm bánh Pizza đã được sơ chế

- làm cho nhân bánh Pizza

+ Nhân bánh Pizza hải sản: bê chảo lên bếp cho 1-2 thìa dầu oliu nấu nóng rồi cho nguyên vật liệu mực, tôm, bạch tuộc vẫn sơ chế cùng ½ thìa hạt nêm với muối hòn đảo đều tay. Đến khi sát chín bạn cho ớt chuông và dứa vào hòn đảo cùng trong 2 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Tiệm Net Lớn Nhất Tphcm Dành Cho Game Thủ, Top 10 Quán Game Cấu Hình Cao Lớn Nhất Tại Tp Hcm

Cách làm cho nhân bánh Pizza hải sản

+ Nhân bánh Pizza bò: Thịt bò xay ra chén, quả cà chua rửa sạch sẽ thái phân tử lựu, hành tây tách bóc vỏ cắt lát mỏng. Bắc nồi lên nhà bếp cho 2 thìa dầu oliu đun nóng cho thịt bò xay vào xào 1-2 phút rồi cho quả cà chua và hành tây, ½ thìa hạt nêm cùng muối hòn đảo đều đến lúc chín thì tắt nhà bếp cho ra đĩa.

Cách có tác dụng nhân bánh Pizza bò

+ Nhânbánh pizza xúc xích: Ớt chuông rửa sạch sẽ thái phân tử lựu, hành tây tách bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch mát thái nhỏ. Xúc xích thái mỏng mảnh thành từng miếng tròn cùng với độ dày phù hợp. Mang lại ớt hành tây vào trong chảo xào sơ qua không nên xào chín.

Cách làm nhân bánh pizza xúc xích

Bước 3: trang trí bánh Pizza

+ Phết hầu hết sốt cà chua lên mặt phẳng phần đế bánh theo liều lượng tùy vào sở trường của bạn.

+ Rải gần như nhân bánh đang sơ chế ở cách 2 lên trên, rồi bao phủ một lớp phô mai bào sợi mọi lên mặt bánh.

Trang trí bánh pizza với phô mai, xúc xích, hải sản

Bước 4: Nướng bánh pizza

+ Nếu thực hiện lò nướng: cần nướng ở ánh nắng mặt trời 400 độ C với thời gian 10 phút. Trong quy trình nướng thường xuyên kiểm tra nhằm tránh triệu chứng bánh bị cháy.

+ Nếu sử dụng nồi rán không dầu: chúng ta cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút.

+ Nếu dùng chảo chống dính: bạn đặt chảo lên phòng bếp cho quết mọi dầu oliu cùng bề mặt chảo tiếp đến cho đế bánh vào đun khoảng tầm 1 phút đã thấy lớp bột thay đổi màu vàng kế tiếp bạn lật bánh. Sau đó bạn cho nước sốt quả cà chua phết đa số lên phương diện bánh rồi rải lớp phô mai bào sợi xong xuôi đến lớp nhân. Liên tục phủ lớp phô mai mỏng lên bên trên bề mặt. Đậy vung bí mật vặn lửa nhỏ tuổi tối đa đun trong vòng 4-5 phút nhằm phô mai chảy không còn rồi mở vung ra thế nào cho đế bánh chín giòn đều là được.

Nướng bánh Pizza bằng những dụng vắt như lò nướng, chảo hay nồi chiên không dầu

Bánh pizza sau khoản thời gian thành phẩm được trang trí dễ nhìn hấp dẫn. Khi hưởng thụ phần đế bánh giòn mượt hòa quyện mùi vị béo ngậy của phô mai cùng các loại nhân giết thịt bò, thủy hải sản hay xúc xích khiến cho bạn mê mẩn ăn hoài ko chán. Bánh pizza thưởng thức lúc nóng vẫn ngon nhất, khi ăn kết hợp chấm kèm tương ớt cay hoặc tương cà để ngày càng tăng vị ngon cho món ăn.

Cách có tác dụng bánh pizza tận nơi ngon như không tính hàng khá solo giản. Chỉ cách một số tuyệt kỹ và công việc thực hiện chúng ta có thể tự tay làm món bánh pizza dành tặng kèm các thành viên trong gia đình. Chúc các bạn thành công!