Nha đam từ tương đối lâu đã được xem như là ” thần dược” trong việc chăm lo sức khỏe khoắn và làm đẹp. Fan Ấn Độ còn ví nha đam là cây biểu tượng của sự bạt tử vì những tiện ích tuyệt vời mà nó sẽ đem lại.

Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu nha đam

Hiện nay, nha đam thường được rất nhiều người lựa chọn và chế trở thành nhiều món ăn tương tự như thức uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè. Mặc dù nhiên, phần lớn đều gặp gỡ phải các vấn đề lúc sơ chế nha đam như vẫn còn đó nhớt, bị đắng hay là không biết gọt nha đam như nào để giảm lãng phí.

Trong nội dung bài viết này, Smoothie Days sẽ lí giải đến bạn cách làm thạch nha đam con đường phèn giòn ngọt, cực dễ dàng và đơn giản tại nhà mà không bị đắng chút nào nhé!

*


Mục lục nội dung

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1kg lá nha đam tươi

– 1 bó lá dứa

– 100gr đường phèn ( tùy hương vị mà chúng ta có thể tăng hoặc sút lượng con đường phèn nhé)

– 1 trái chanh tươi

Lưu ý: Để làm cho thạch nha đam ngon, bạn cần chọn mua phần nhiều nhánh nha đam còn tươi, chắc, căng và không biến thành dập nát nhé.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bước 1: Sơ chế nha đam

Đầu tiên, bạn cắt phần đầu cùng đuôi của nha đam đi, tiếp đến rửa không bẩn với nước để sa thải hoàn toàn bụi bặm bám ở vị trí vỏ.

*

Tiếp theo các bạn dùng dao gọt hết sợi ở phía 2 bên rìa rồi gọt sạch mát vỏ trên sườn lưng lá theo chiều từ gốc mang đến ngọn.

Úp phần lá nha đam lên thớt thế nào cho chiều của ngọn lá hướng về phía lòng bàn tay, chuyển mũi dao vào phần khe giữa thân lá nha đam rồi gọt không còn phần màu xanh da trời đi.

*

Lưu ý: Trong công đoạn này bạn nỗ lực bỏ thật sạch phần màu xanh lá cây đi vì nếu như không hết sẽ khiến cho nha đam bị đắng.

Sau khi đã tách xong phần vỏ màu xanh, chúng ta rửa phần làm thịt thật nhiều lần với nước không bẩn để thải trừ hoàn toàn hết nhớt.

Xem thêm: Các Bản Nhạc Không Lời Hay Nhất Thế Giới Hiện Nay, Top 100 Nhạc Không Lời Hay Nhất

Với phương pháp nấu thạch nha đam này, cuối cùng bạn chỉ cần cắt giết nha đam thành hình phân tử lựu vừa ăn uống là được. Thông thường thì các bạn cắt phân tử nha đam có size từ 1-2cm.

Lưu ý: tất cả một mẹo nhỏ để gọt nha đam nhanh hơn là các bạn cắt 2 rìa của nha đam trước, tiếp đến dùng dao tách bóc vỏ tại 1 mặt, bạn khứa nha đam thành từng phân tử lựu và cuối cùng chỉ việc dùng thìa nạo phần ruột của nha đam là xong.

*

Tiếp tục các bạn ngâm nha đam đã cắt hạt lựu với dung dịch loãng tất cả một thìa cafe muối tinh và một ít nước cốt chanh vào 15 phút.

Lưu ý: Bạn không nên ngâm nha đam lâu quá, tránh sự cố chanh bị thâm nhập mặn, chua cùng mềm nhé.

Bước 2: Chần nha đam

*

Sau quy trình ngâm nha đam, bạn cho nha đam vào trong nồi cùng khoảng chừng 1,5 lít nước sạch, đun cho đến khi sôi thì các bạn tắt bếp, đổ nha đam ra rổ mang đến ráo nước. Quy trình chần nha đam này có công dụng loại bỏ hoàn toàn các chất gây đắng vào nha đam,

Để nha đam giòn hơn, sau khoản thời gian đổ ra rổ thì bạn ngâm vào luôn luôn trong nước đá nhé.

Bước 3: Ướp nha đam cùng với đường

*

Với con đường phèn, bạn tán bé dại ra rồi trộn cùng một chút ít đá viên.

Tiếp tục dồn phần nha đam vào tất cả hổn hợp đường cùng đá. Đá để giúp đỡ nha đam giòn rộng còn đường sẽ ngấm nhàn rỗi vào giết thịt nha đam mang đến độ ngọt thanh mang lại thành phẩm.

Sau lúc ngâm từ 1-2 giờ thì các bạn đổ nha đam vào lọ rồi bảo vệ trong ngăn mát tủ rét để sử dụng nhé.

*

Hơi mất công sơ chế nha đam một chút ít nhưng bọn họ đã có thành quả đó là phần đông lọ nha đam ngọt thanh, giòn, không hề bị hăng ngoài ra đảm bảo bình an vệ sinh cho mái ấm gia đình mình rồi đúng không nào nào?

Bạn tất cả thể bài viết liên quan nhiều nhiều loại nước nha đam khác tại liên kết này nhé : những một số loại nước nha đam ngon

Quan tâm

– video huong dan cach nau thach nha dam sau chua khong bi dang ma khong can duong phen