Nhà mà có sẵn mấy chai sữa chua uống thì mua thêm mấy quả xoài để làm món thạch sữa chua xoài thơm ngon bổ dưỡng nào.
Xoài tươi chứa khá nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Vị chua chua ngọt ngọt của thạch xoài khi được kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo ra món thạchsữa chuaxoài hai tầng thanh mát, giải nhiệt. Món này vừa đẹp về hình ảnh lại vô cùng bổ dưỡng cho mùa hè. Cùng bắt tay vào làm món này nhé!
Cách làm thạch sữa chua xoài:
Bước 1:
– Đầu tiên, cho bột thạch agar cùng bột thạch và đường vào nồi. Đổ sữa chua uống và nước vào nồi luôn nhé!
Bước 2:
– Bạn bật bếp và khuấy đều cho tới khi tan hết đường.
Đang xem: Cách làm thạch xoài sữa chua
*Lưu ý: Không đun sôi quá lửa, tạo thành bong bóng đọng lại trong phần thạch sẽ không đẹp mắt đâu.
Bước 3:
– Trộn xoài xay nhuyễn vào sữa nóng ở một bát khác.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp thạch vừa làm.
Bước 5:
– Chúng mình rót ra từng cốc nhỏ, nhớ rót vơi để chừa chỗ cho tầng thạch ở trên nhé!
– Sau đó, đặt vào ngăn mát tủ lạnh (để khoảng 30 phút).
Bước 6:
– Tiếp theo, làm tầng thạch ở trên trong khi đợi lớp thạch tầng dưới đông lại. Cho bột thạch agar cùng bột thạch, đường và nước vào nồi đun. Sau đó, khuấy đều cho đến khi tan đường hoàn toàn.
Bước 7:
– Lấy những cốc thạch trong tủ lạnh ra, đổ hỗn hợp vừa làm xong vào từng cốc.
– Cho tiếp những miếng xoài đã xắt miếng lên tầng thạch trên.
Bước 8:
– Cuối cùng, đặt vào ngăn mát tủ lạnh và đợi khoảng 2 tiếng sau là có thể mang ra thưởng thức rồi!
Chúc các bạn sẽ thành công với món thạch xoàisữa chuahai tầng thanh mát này nhé.
Chúng mình có thể sáng tạo hơn với một lớp thạch dừa, vừa hợp vị lại rất đẹp mắt đó.
Nguyên liệu làm thạch sữa chua xoài:
Lớp thạch tầng dưới:
– 10gr bột rau câu agar (làm thạch có độ giòn)
– 5gr bột rau câu con cá dẻo (làm thạch có độ dẻo)
– 120gr đường
– 700ml sữa chua uống (nếu có vị xoài thì càng ngon)
– 300ml nước lọc
– 50gr xoài xay nhuyễn
– 50gr sữa nóng (dùng sữa tươi nguyên chất)
Lớp thạch tầng trên:
– 10gr bột rau câu agar
– 5gr bột rau câu con cá dẻo
– 150gr đường
– 700ml nước lọc
– 1 quả xoài (xắt thành từng miếng vuông nhỏ)
Nguồn: thedomesticgoddesswannabe.com
Theo Trí Thức Trẻ
Copy link
Link bài gốc Lấy link
Món ăn nhìn rất “ảo diệu” này hoá ra là thạch dừa và cách làm cực kì dễ
Bình luận
Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 20222021202020192018 Xem
Tin nổi bật kenh 14
Đọc thêm
Đừng bỏ lỡ
Đang được quan tâm
Tin hay mục Made by Me
Đóng
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
câu hỏi thường gặp bandoc
ustone.com.vn
ustone.com.vn rất hoan nghênh độc giả gửi thông tin và góp ý cho chúng tôi.
Xem thêm: Cách Khóa Công Thức Trong Excel 2007, 2003, Cách Khóa Công Thức Trên Excel
trụ sở hà nội
Tầng 21, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, p. Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.Điện thoại: 024 7309 5555, máy lẻ 370.
xem bản đồ
trụ sở tp.hồ chí minh
Tầng 4 Tòa nhà 123, 123 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, Tp. HCMĐiện thoại: 028. 7307 7979
xem bản đồ
chịu trách nhiệm quản lý nội dung
Bà Nguyễn Bích Minh
hợp tác truyền thông
024.73095555 (máy lẻ 62.370)
marketing
ustone.com.vn
liên hệ quảng cáo
giaitrixahoi
admicro.vn
Chat với tư vấn viên xem chi tiết
Chính sách bảo mật
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building – Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2215/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019