ai đang thèm trà sữa nhưng mà ngại đi cài Thử ngay có tác dụng trà sữa trân châu khoai lang tím dẻo thơm, đơn giản dễ dàng tại nhà mà lại vừa giải hòa cơn thèm nhưng vừa an toàn.

Bạn đang xem: Cách làm trân châu khoai lang

Khoai lang tím là thực phẩm té dưỡng, thơm ngon cùng làm được nhiều món ngon. Cùng Bách hóa XANH làm trân châu khoai lang tím của món trà sữa thêm đậm đà, ngon cơm hơn khi nào hết.

Chuẩn bị trăng tròn phút Chế biến 60 phút dành cho 3 - 5 người

1Nguyên liệu làm cho món trà sữa trân châu khoai lang tím

nguyên vật liệu làm món trà sữa trân châu khoai lang tím

Bạn nên chọn lựa củ khoai lang tím không bị nứt, vỏ ko kể lành lặn

biện pháp chọn download khoai lang tím tươi ngonĐể lựa chọn củ khoai lang tím ngon, bạn hãy chọn củ khoai không trở nên nứt, vỏ ngoại trừ lành lặn , chũm vào thấy dĩ nhiên tay, form size vừa phải, ấn vào thấy chắc.Khoai lang không bị dập tuyệt quá mềm. Kị mua mọi củ khoai vẫn vỏ có vết thâm black hay bị rỗ, đây là dấu hiệu củ khoai bị hư, không chất lượng.

2Cách làm món trà sữa trân châu khoai lang tím

bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn gọt vỏ khoai lang tím, cọ sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn cắt khoai thành từng miếng rồi tạo ra dĩa. Sẵn sàng nồi hấp cùng nước trong nồi sôi thì bạn đặt dĩa khoai vào nấu chín trong 15 phút.

Bước 2 Trộn bột khoai lang tím

Trộn bột khoai lang tím

rước dĩa khoai ra và tạo ra tô lớn, xay nát khoai lang. Tiếp tế 80g bột năng vào tô khoai và trộn đầy đủ lên. Tiếp theo, cho thêm tiếp 80g bột năng nữa rồi liên tiếp trộn đều. Múc một ít khoai lang đang trộn ra chén riêng.

Bước 3 Nhào bột khoai lang tím

Kế đến, khi hỗn hợp đã nguội thì bạn dùng tay nhào nặn cho đến khi bột hơi mịn, thêm tiếp 100g bột năng để tạo độ sánh cùng lượng nước sôi 100 độ C rồi nhào tiếp bột đến lúc bột dẻo mịn, kéo dãn là được nhé.

Nhào bột khoai lang tím

các bạn chia bột thanh từng phần bởi nhau, đặt đông đảo phần không nặn vào vỏ hộp sạch để tránh bột bị khô.

Xem thêm: Cách Làm Chả Ram Tôm Đất Bình Định Dì Anh Đỉnh Cao Ẩm Thực, Chả Ram Tôm Đất Bình Định

Bước 4 Nặn viên trân châu khoai lang tím

Tiếp đó, chúng ta chia nhỏ tuổi các phần nhỏ ra và lăn chúng đến dài ra. Sử dụng dao thái thành từng khúc nhỏ, rồi nắn lại từng viên tròn.

Nặn viên trân châu khoai lang tím

trùm lên những viên bột lớp bột năng còn lại, các bạn lăn viên bột nhằm chúng đông đảo được áo lớp bột. Bê chảo nước và đun đến lúc sôi thì bạn thả hết cục bộ viên bột vào luộc, khuấy nhẹ và nấu chúng ở lửa nhỏ tuổi trong 10 phút.

Luộc với ướp con đường trân châu

Sau 10 phút, chúng ta tắt bếp và che nắp ủ trong 30 phút. Qua 30 phút, bạn vớt ra dìm vào nước giá trong 1/2 tiếng nữa. Sau khi ngâm xong, các bạn vớt ra nhằm ráo nước và đến ra mẫu tô, rồi cung ứng 2 thìa canh con đường và trộn đều, núm là trân châu khoai lang tím hoàn tất.

Bước 5 nấu bếp trà sữa

nấu nướng trà sữa

theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 400ml và 3 túi trà đen, hâm nóng trong 5 phút nhằm trà tung ra thì mang túi trà ra. Đổ vào đó 300ml sữa tươi cùng tắt bếp, thêm tiếp 30ml sữa quánh rồi khuấy hồ hết lên. Hôm nay bạn chiếm được 700ml trà sữa.

Bước 6 làm cho sốt khoai lang tím

làm sốt khoai lang tím

Đối cùng với phần bột khoai lang đem riêng ban đầu, chúng ta cho vào 100ml nước lọc cùng khuấy đều, đem đi hâm nóng thì đổ ra chén.

Bước 7 hoàn thành

Phết sốt quanh ly và đến đá, trà sữa, trân châu vào

Sau cùng, chúng ta lấy một chiếc ly, phết xung quanh ly phần sốt khoai lang tím, cho chút đá vào và đổ vào lượng trà sữa vừa đủ. Cuối cùng, chúng ta múc cho vô ly không nhiều trân châu khoai lang tím là món trà sữa trả thành

3Thành phẩm

Ly trà sữa trân châu khoai lang tím nhìn hấp dẫn, đã mắt với color tím

Ly trà sữa trân châu khoai lang tím chú ý hấp dẫn, bắt mắt với màu sắc tím. Nếm thử bạn sẽ cảm nhận ra vị thơm bự của trà sữa, trân châu thì dẻo, ngọt thanh và cực vừa vị, ngon miệng.

trên là giải pháp làm món trà sữa trân châu khoai lang tím dẻo thơm ngon, dễ làm và rất chất. Bách hóa XANH chúc chúng ta thực hiện tại món trà sữa này thành công xuất sắc ngay trước tiên nhé.

Mua sữa tươi bao gồm đường chất lượng tại Bách hóa XANH để triển khai trà sữa trân châu khoai lang tím dẻo thơm dễ dàng và đơn giản tại nhà: