Nếu bạn đã chán ăn những món khô như xôi, bánh mì thì bún bò giò heo là sự lựa chọn lý tưởng. Hãy tham khảo cách nấu bún bò giò heo ngon nhất dưới đây để trổ tài nấu ăn sáng cho cả gia đình hoặc để bán kinh doanh nhé!
Bún bò giò heo, hay còn gọi là bún bò Huế, là món ăn độc đáo của xứ Huế thân thương. Món ăn chẳng những ngon lạ miệng, độc đáo mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng mà bạn cần thiết cho một ngày mới với thịt bò, giò heo. Một bát bún đầy ắp với nước dùng đậm đà, sợi bún dai dai cùng thịt bò ngọt lịm, miếng giò heo khoanh tròn mềm, ngậy chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn khen tấm tắc, cùng vào bếp thực hiện cách làm món bún bò giò heo cùng Quang Huy ngay nhé!
Làm mắm ruốc ăn kèm cực ngon và chuẩn vị
Bước 4: Trụng bún
Bạn đun riêng 1 nồi nước rồi chần sơ bún với nước sôi rồi vớt ra bát. Xếp lần lượt thịt, giò heo và các loại rau ăn kèm lên trên mặt rồi chế nước dùng lên. Vậy là bạn đã có thành phẩm bún bò giò heo ngon chuẩn vị rồi.
Đang xem: Cách nấu bún bò giò heo
Tuy thời gian để nấu nước hầm xương nhưng cách nấu thì rất đơn giản phải không nào.
Xem thêm: Trên Tình Bạn Dưới Tình Yêu Là Gì, Mối Quan Hệ Này Là Tốt Hay Xấu
Quy trình thực hiện cách nấu món bún bò giò heo các bạn nên trụng bún sau khi chế nước dùng nhé!
Bước 5: Yêu cầu món ăn
Sau khi thực hiện xong hướng dẫn nấu bún bò giò heo. Thành phẩm món ăn cần đạt: nước lèo trong, có vị ngọt tự nhiên của xương ống và mùi thơm dịu của xả và mắm ruốc.Để đảm bảo đạt chuẩn hương vị cho cách nấu bún bò giò heo kiểu Huế. Phần thịt bò cần đảm bảo chín vừa, mềm, ngọt và không bị daiGiò heo chín mềm, dễ ăn mà da vẫn giữ được độ giòn do được ngâm trong nước lạnh ngay sau khi vớt ra
Những bí quyết để nấu bún bò giò heo Huế ngon nhất
Khi chọn xương ống bò để ninh lấy nước dùng nên chọn xương bò tươi ngon. Bạn quan sát màu sắc của phần xương ống, tránh chọn xương có màu nhạt, mùi hôi.
Khi đang hầm xương mà nước trong nồi cạn muốn chế thêm nước thì phải cho nước nóng, không được cho nước lạnh vì sẽ khiến xương không ra chất ngọt nữa
Trên đây là chia sẻ cách nấu bún bò giò heo kiểu Huế ngon nhất mà các bạn có thể làm tại nhà cho cả gia đình. Chúc bạn thành công. Hãy chia sẻ thành quả của mình với Quang Huy nhé!
Để kinh doanh mở quán bún bò thì nồi nấu bún bằng điện là một trong những đồ dùng nấu nước dùng mà mọi người quan tâm để đảm bảo chất lượng món ăn ngon nhất.