Khoai lang ngào đường là món ăn vặt không những trẻ nhỏ mà cả nhà người nào cũng yêu thích. Vào nhà bếp học 2 bí quyết làm khoai lang ngào đường ngay hiện giờ nhé.

Bạn đang xem: Khoai lang chiên ngào đường


Nội dung

2 biện pháp làm khoai lang ngào đường2.2 làm cho khoai lang ngào đường3 biện pháp làm snack khoai lang ngào đường

Dinh chăm sóc của khoai lang

Khoai lang là nhiều loại củ sống trong lòng đất, khôn xiết giàu chất bồi bổ và rất tốt cho mức độ khỏe. Đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt đối hoàn hảo về hóa học xơ, vitamin cùng khoáng chất hỗ trợ giảm cân, phòng và chữa trị nhiều căn bệnh mãn tính không giống nhau.

Khoai lang chứa hàm vị beta caroten dồi dào, đó là nguồn vitamin A hoàn hảo nhất cho cơ thể. Đây là các loại vitamin cực quan trong bảo đảm sức khỏe đôi mắt bạn,

Khoai lang là nguồn cung ứng tiền vitamin A bên dưới dạng beta caroten. Đây là một số loại vitamin đặc biệt quan trọng để bảo vệ sức khỏe khoắn của mắt, ngăn chặn thoái hóa điểm quà và những bệnh về mắt khác.

*

Khoai lang cất chất anthocyanin, đấy là chất phòng oxy hóa mạnh dạn giúp tăng tốc trí nhớ, làm chậm sự cách tân và phát triển của một vài tế bào ung thư như ung thư phổi, ung thư tuyến đường tiền liệt. Xung quanh ra, những chất chống oxy hóa này còn phòng ngừa thương tổn tế bào gây ra bởi những gốc từ do.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn khoai lang liên tiếp giúp sút thiểu sự lộ diện tình trạng phòng insulin. Khoai lang có chỉ số mặt đường huyết trung bình, nghĩa là bọn chúng giải phóng con đường vào máu cực kỳ chậm, giúp điều hành và kiểm soát lượng con đường trong máu. Bởi vì thế đấy là thực phẩm rất tốt cho những người bị đái đường.

Bởi chứa lượng chất chất xơ dồi dào, khoai lang xuất sắc cho hệ tiêu hóa cũng như cung cấp giảm cân hiệu quả.

Cách có tác dụng khoai lang ngào đường

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Khoai lang: 2 củ (có thể cần sử dụng 1 củ khoai lang tím và 1 củ khoai lang vàng) + muối hạt tinh + Đường: 150g + Dầu ăn + Vừng rang: 1 thìa

Để làm cho khoai lang ngào mặt đường thì bước thứ nhất phải biết cách chọn khoai lang ngon. Với phần đa mẹo nhỏ tuổi mà bếp MiNa share dưới đây, đảm bảo bạn sẽ chọn 10 củ nạp năng lượng cả 10.

Xem thêm: Người Yêu Cũ Lên Hát Tặng Đám Cưới Nyc Đầy Cảm Xúc, Hát Tặng Đám Cưới Nyc Đầy Cảm Xúc

– chọn củ lớn vừa phải, chú ý chắc, vậy nặng tay là được. Không chọn củ thừa to vì thường sẽ ảnh hưởng xơ

– chọn củ gồm vỏ nhẵn, vô cùng ít dòng chấm xuất xắc mắt

– chăm chú quan giáp kĩ, nếu như vỏ bên ngoài có chấm đen như dấu sâu, ngửi nặng mùi thì chính là củ khoai bị hà tuyệt vời không chọn mua

– Khoai tươi mới đào không nên luộc hay chế biến nạp năng lượng ngay. Thường fan ta vẫn để khoai 4-5 ngày trên đất nền trống để khoai héo bớt, tinh bột cô đọng lại thì sẽ ngọt đậm vị hơn.

*

Làm khoai lang ngào đườngBước 1: Sơ chế khoai lang

– cọ khoai lang cho sạch đẹp hết đất mèo bám phía bên ngoài vỏ. Gọt sạch vỏ rồi bỏ vào chậu trộn chút muối hạt loãng để khoai không trở nên thâm

– Thái khoai thành từng miếng nhỏ. Rất có thể thái thanh dài, lát tròn hoặc miếng vuông nhỏ dại tùy ý. Bạn có thể cắt thành miếng vuông to ra nhiều thêm đốt tay một chút ít để khoai không bị khô quá lúc chiên.

– ngâm khoai vào nước muối 15 phút nhằm ra bớt nhựa và tinh bột quá giúp chiên được giòn hơn. Ngâm ngừng thì vớt khoai ra rổ đến ráo nước.

*

Bước 2: rán khoai lang

– sẵn sàng chảo dầu đun nóng. Thả khoai lang vào chiên những mặt cho vàng

– Khi các mặt xém quà là đạt. Miếng khoai vẫn có độ giòn thơm bên ngoài nhưng phía bên trong lại mềm bở thơm.

– Vớt khoai ra giấy thấm dầu mang đến ráo

Bước 3: Khoai lang ngào đường

– mang lại 150g con đường và 100g nước thanh lọc vào chảo. Đun bên trên lửa nhỏ tuổi để con đường tan chảy trả toàn. Xem xét không được sử dụng đũa khuấy sẽ làm cho lại đường

– Khi đường tan tan hết, gửi sang màu sắc caramel thì đến khoang lang vào hòn đảo đều

– Để lửa thật nhỏ, đảo khoảng tầm 1 phút mang đến đường đậy đều bên ngoài miếng khoai. Nhấc chảo ra ngoài và vẫn đảo tiếp thêm 1 phút mang đến ráo

– cho khoai lang ngào con đường ra đĩa. Rắc thêm chút vừng rang lên trên cùng thưởng thức

*

*

Cách làm cho snack khoai lang ngào đường

Snack là món nạp năng lượng vặt yêu thích của trẻ em nhỏ. Tuy nhiên, người mẹ lại thấp thỏm các sản phẩm bán sẵn thường áp dụng nhiều chất bảo quản không giỏi cho mức độ khỏe. Vậy hãy thử với món snack khoai lang ngào đường giòn ngon cực đơn giản dễ dàng dưới đây. Với trẻ em nhỏ, chúng ta nên giảm lượng con đường so với thông thường nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Khoai lang: 2 củ + Đường: 150g + Bột bắp: 30g + Dầu ăn, muối bột tinh

*

Làm snack khoai lang ngào đường

– Khoai lang rửa sạch khu đất cát. Tiếp đến gọt không bẩn vỏ

– Dùng pháp luật bào hoặc dao thái thành từng lát tròn mỏng. đề nghị thái mọi nhau nhằm khi cừu chúng chín đều.

– Thái khoai đến đâu, bạn thả vào thau nước muối loãng ngâm 15 phút cho sút nhựa. Tiếp nối rửa sạch rồi vớt nhằm ráo nước

– mang đến bột bắp vào xóc đa số với khoai làm sao cho bột dính phủ một tấm rất mỏng dính bên ngoài. Bột bắp giúp rán khoai gồm độ giòn xốp hơn

– sẵn sàng chảo dầu đun nóng. Cho khoai lang vào cừu đến lúc ngả tiến thưởng nhạt là được. Vớt khoai ra giấy ngấm dầu cho ráo

– mang lại đường và khoảng tầm 100ml nước thanh lọc vào chảo. Đun nhỏ tuổi lửa đến khi đường tung chảy không còn thì cho khoai lang vào, dùng đảo đảo dịu nhàng cho khoai bao phủ được một tờ đường mặt ngoài

– cho snack khoai lang ngào đường xuất hiện phẳng. Để khoảng tầm 20 phút mang đến nguội rồi thưởng thức

*

Trên đó là 2 cách làm cho khoai lang ngào đường đối kháng giản, người nào cũng có thể triển khai được. Mỗi giải pháp làm lại đến hương vị thu hút khác nhau, có thể dùng làm cho món nạp năng lượng vặt lai rai cả ngày. Lưu lại lại bí quyết và trổ tài tức thì nhé!