Bánh tráng trộn là một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn có bắt đầu từ Tây Ninh và được rất nhiều người yêu thương thích. Tuy nhiên, việc nạp năng lượng bánh tráng trộn không tính hàng quán sẽ tạo ra nhiều lo lắng vì khó khăn đảm bảo đảm an toàn sinh nên bạn băn khoăn làm bánh tráng trộn cần những nguyên liệu gì để có thể tự có tác dụng ở nhà.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

Bài viết dưới đây, shop chúng tôi xin gửi cho bạn cụ thể các nguyên vật liệu bánh tráng trộn - cách làm của hầu như các mặt hàng quán thực hiện để bạn cũng có thể tham khảo.

Làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì?

Trước khi tiến hành làm món bánh tráng trộn bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau:

Bánh tráng khô (lựa chọn các loại bánh màu sắc trắng, dạng tròn): nên sẵn sàng khoảng 1 xấpXoài xanh: 1 quả. Nên chọn những trái xoài chua nhằm dễ hợp lý vịTrứng cút: 4 quả (tùy vào người thích ăn uống bao nhiêu)Bò khô: 60gQuất tươi (tắc): thế 4 quảHành tím phi: 100gNước nóng bánh tráng trộnSa tếMuối tômRau răm: 40g thái nhỏlạc rangHành lá

Lưu ý: các nguyên vật liệu bạn bắt buộc để riêng biệt ra, không trộn vào nhau trước khi thực hiện.

*

Các vật liệu khi làm bánh tráng trộn

Các chế độ khi làm cho bánh:

Dao, nạo hoa quả, kéoMột chén tô lớnGăng tay nilonĐĩa sạch mát hoặc âu đựng sạch

Cách làm cho bánh tráng trộn ngon như hàng quán

Sau khi sẵn sàng đầy đủ các nguyên vật liệu bạn cần chuẩn bị thực hiện tại theo quá trình sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bánh tráng nên cắt thành dạng sợi nhỏ dại hơn tua bánh đa một ít và dài khoảng tầm 3 cm.Xoài bỏ vỏ và sử dụng nạo trái cây bào thành dạng sợiHành tím: vứt vỏ, rửa sạch, thái lát nhỏ dại rồi phi thơm cho đến khi chuyển sang màu quà nâu thì tắt phòng bếp và vớt rau.Trứng phắn lộn luộc chín, bóc tách sạch vỏ với thái làm đôi nhằm món bánh tráng trông bắt mắt hơn.Quất tươi cụ lấy nước và quăng quật vỏ, vứt hạtLạc rang thì gọt vỏ và đưa sơ quaHành lá trưng qua mỡ

Bước 2: Trộn bánh tráng

Sau khi tìm hiểu làm bánh tráng trộn cần những nguyên liệu gì thì tiếp nối bạn yêu cầu trộn toàn bộ các vật liệu đã chuẩn bị vào cùng với nhau. Cách trộn bánh tráng là bước vô cùng đặc trưng quyết định cho độ dẻo vừa tới của bánh tráng mà mùi vị các vật liệu được hòa quyện vừa nên với nhau không thật nát.

Đầu tiên các bạn bóp bánh tráng với một chút ít mỡ phi hànhTrộn khoảng tầm 30 giây chúng ta cho nước tắc, muối tôm , sa tế, nước sốt bánh tráng vào bóp cùng30 giây tiếp theo bạn mang đến xoài với rau răm vào bóp cùngTiếp tục trộn đa số tay khoảng chừng 30 giây tiếp theo khiến cho ra đĩa.Rắc lạc, thêm hành lá, bò khô và đặt trứng lên trên

Bạn nên lưu ý không buộc phải trộn quá mạnh bạo tay, trộn với lực vừa phải kê các nguyên vật liệu giữ được độ giòn dai, mà không trở nên nát.

*

Bóp mọi tay, dìu dịu không để bánh vượt nát

Cách làm nước nóng bánh tráng trộn

Bên cạnh đều câu hỏi, vướng mắc về làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì thì bao gồm một nguyên liệu vô cùng đặc biệt quan trọng gần như ra quyết định đến độ thơm ngon của bánh tráng mà khiến rất không ít người dân băn khoăn. Cùng đó đó là nguyên liệu nước nóng bánh tráng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Video Chuyên Nghiệp Tốt Nhất, Chỉnh Sửa Edit Video Chuyên Nghiệp

Để đạt được nước sốt bánh tráng ngon bạn cần:

Nước tương:1 muỗngĐường kính trắng:1 thìa cafeNước sốt me: 1 muỗngGiấm ăn: 1 muỗngTỏi, ớt, sa tế dạng lỏng

Cách làm

Cho giấm ăn, nước tương và đường vào một bát con. Khuấy số đông các nguyên vật liệu lại cho tới khi toàn bộ hòa quấn vào nhau.Tỏi, ớt bạn cần xay thật nhỏ để bỏ vào hỗn vừa lòng trên và liên tục khuấy.Cho góp thêm phần nước sốt me để tăng phần đậm vịTùy vào kĩ năng ăn cay mà chúng ta nên cho lượng sa tế cân xứng .

Thành trái món bánh tráng trộn ngon

Sau khi tiến hành đầy đủ công việc trên, món bánh tráng trộn ngon đã đạt được thành quả về màu sắc và mùi vị như :

Về màu sắc : Bánh tráng gồm màu quà nâu đậm với hài hòa color giữa greed color của lá rau xanh răm, white color của trứng cút, màu đỏ của trườn khô trông vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.

*

Bánh tráng trộn gồm màu vàng nâu là được

Về hương vị : tất cả hương vị ngọt, mặn, cay, chua của bánh tráng được hòa quấn với nhau. Khi ăn uống sẽ chỉ cảm giác vị tê tê vị giác của ớt, rua rúa chua của xoài với bùi bùi của lạc. Còn nguyên liệu rau răm thì hết sức đặc trưng, trên đây như một nguyên tố giúp thăng bằng vị mà không thật nồng như khi sống. Tất cả như chế tác lên một đặc sản nổi tiếng ngon cạnh tranh cưỡng của bánh tráng trộn.

Về mùi thơm : mùi hương của bánh tráng trộn không quá thơm tuy nhiên cũng đủ lôi quấn lòng người. Đặc biệt với ngày tiết trời se thu, thoang thoảng gió, ngồi chờ xe buýt mà ngửi thấy thanh thanh mùi của bò khô thuộc sa tế lẫn mùi đậm chất của rau củ răm thì ngoài nói, mấy chốc mà lại rủ cả lũ đến ăn uống “ sập quán” của cô chào bán hàng.

Nếu bạn không ưng ý tự tay làm vì không ít bước lại khó đạt chuẩn chỉnh vị thì rất có thể tham khảo quán bánh tráng trộn Cô Út. Siêu thị đã đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh hoa màu cùng hương vị thơm ngon được không hề ít người tin yêu mà chúng ta cũng có thể tham khảo.

Bài viết bên trên là những tư vấn làm bánh tráng trộn cần những nguyên liệu gì. Mong muốn rằng cùng với những gợi ý trên sẽ giúp bạn cũng có thể tự tay làm cho món bánh tráng trộn ngon “bá cháy”.