Bánh flan là một loại bánh rất quen thuộc, gần gũi với các bé. Bánh có màu vàng đậm đẹp mắt, thêm chút caramel ngọt dịu, mềm mềm, thơm ngon từ trứng, sữa tươi kết hợp sẽ là món ăn tráng miệng lý tưởng cho cả nhà sau bữa ăn. Ngoài bánh flan truyền thống, bánh flan ngày nay đã được phối lại với nhiều phiên bản mùi vị hấp dẫn hơn như flan trà xanh, bánh flan dừa trứng, bánh flan dâu tây… đủ mùi, đủ vị, đủ màu sắc. Nhanh chân vào bếp trổ tài 10 loại bánh flan dưới đây nhé!
1. Bánh flan truyền thống
Không cần nhiều hương vị, nguyên liệu nhưng món bánh flan truyền thống vẫn rất đặc biệt, thơm ngon, dễ thu hút người thưởng thức. Bánh khi ăn rất mềm, không bị rỗ mặt, láng bóng và có vị ngọt vừa phải từ caramel. Bạn sẽ không cưỡng lại nổi nếu có đĩa bánh flan truyền thống này ngay trước mặt đâu nhỉ?
Nguyên liệu:
450ml sữa tươi không đường150ml sữa đặc5 quả trứng gà50gr đường trắng1 muỗng cà phê vani
2. Bánh flan dừa trứng
Món bánh với thành phần chính là trứng gà, bơ, sữa tươi không đường, dừa nạo. Ngoài ra còn có vị ngọt từ đường nâu thật hấp dẫn. Nếu không có bơ bạn có thể thay thế bằng kem whipping cream cũng được nhé!
Nguyên liệu:
6 lòng đỏ trứng gà30gr bơ lạt120gr đường nâu200gr dừa nạo300ml sữa tươi không đường
3. Bánh flan cam phủ caramel
Từng miếng bánh chứa đầy hương cam quyện vị ngọt ngào của trứng, sữa, mang lại cảm giác thanh mát, dễ ăn. Một cách làm khác của bánh flan chăng?
Nguyên liệu:
150ml nước cốt cam2 quả trứng gà50gr đường trắng30gr sữa đặc1 ống vani
4. Bánh flan xoài nước cốt dừa
Điểm nhấn của món bánh này chính là hương thơm béo ngậy từ nước cốt dừa, ngọt ngọt, chua nhẹ từ miếng xoài ăn hoài không ngán. Chỉ cần thay đổi nhỏ cũng khiến món ăn trở nên mới lạ hơn bao giờ hết.
Đang xem: Công thức làm bánh flan
Nguyên liệu:
9 quả trứng gà1 quả xoài chín350ml sữa tươi200ml nước cốt dừa1 muỗng canh đường trắng
5. Bánh flan dâu tây
Nếu bạn là tín đồ của dâu tây thì đừng bỏ lỡ món bánh flan dâu tây này nhé! Với cách làm tương tự như bánh flan thông thường, thêm chút màu hồng vị dâu tây sẽ khiến món ăn trở nên đặc sắc, đẹp mắt. Không chỉ vậy, dâu tây cũng chứa rất nhiều vitamin như vitamin A, C…
Nguyên liệu:
10 quả trứng gà30gr đường trắng2 bịch sữa tươi hương dâu380gr sữa đặc30gr dâu tây
6. Bánh flan cốt dừa
Món bánh flan cốt dừa không dùng sữa tươi như thông thường, mà dùng nước cốt dừa thay vào. Nhờ đó, món bánh béo ngậy, có hương thơm vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
2 quả trứng gà85gr đường trắng350ml nước cốt dừa2 muỗng cà phê nước cốt chanh1/2 ống vani
7. Bánh flan hương vị cà phê
Bánh có vị ngọt vừa, thơm nhẹ, thêm chút đăng đắng của cà phê thật kích thích vị giác người thưởng thức. Không cần đến lò nướng bạn vẫn có một mẻ bánh y ngoài hàng.
Nguyên liệu:
200gr kem whipping250ml cà phê đen250gr đường trắng4 quả trứng gà
8. Bánh flan baileys
Ăn mãi một kiểu bánh flan truyền thống đôi khi khiến bạn cảm thấy thật nhàm chán. Hãy thêm chút rượu baileys để làm món bánh trở nên lạ miệng hơn nhé!
Nguyên liệu:
300gr kem sữa tươi250ml sữa tươi3 quả trứng gà100gr đường trắng6gr bột bắp1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu1 muỗng canh vani50ml rượu Baileys
9. Bánh flan trái dừa
Flan trái dừa mềm mượt bên trong kết hợp cùng vị dừa béo ngậy bên ngoài sẽ làm nên món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình bạn. Tại sao lại không làm thử món ăn này nhỉ? Hãy chinh phục dạ dày của mọi người với công thức này nhé!
Nguyên liệu:
1 trái dừa xiêm5 quả trứng gà1/3 hộp sữa đặc30gr bột mì1 muỗng cà phê vani
10. Bánh flan hương trà xanh
Bạn đã biết cách làm bánh flan trà xanh chưa? Với vị ngậy của sữa và hương thơm thanh mát của trà xanh, công thức làm bánh flan trà xanh của ustone.com.vn sau đây sẽ là một món quà tuyệt vời cho cả gia đình bạn.
Nguyên liệu:
200gr đường trắng500ml sữa tươi không đường3 quả trứng gà10gr bột matcha
Món bánh flan là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình nên mình đã chôm ngay công thức về làm. Còn bạn thì sao? Đừng bỏ lỡ và trổ tài luôn nhé!
Có thể bạn chưa biết:
Cobe Lilom
3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng Trong thời tiết oi bức của mùa hè những món ăn giải khát như bánh flan quả thật luôn có một sức hấp dẫn tuyệt vời đối với bất kỳ ai. Chỉ với cách làm bánh flan bằng lo vi sóng này, khi nào thèm, bạn có thể làm ngay mời cả nhà luôn nhé. Bánh flan bằng lò vi sóng vẫn thơm ngon, béo ngậy, mềm tan trong miệng đấy.
Học cách làm bánh Flan đơn giản bằng nồi cơm điện Bánh flan là món tráng miệng khoái khẩu với cách làm đơn giản và thơm béo vị sữa cà phê. Có nhiều cách làm nhưng chỉ cần dùng nồi cơm điện là có thể biến tấu món bánh flan cho cả nhà thưởng thức vừa không mất nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo được hương vị.
2 Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục Bánh Flan Bị Rỗ Bánh flan hay caramel là món tráng miệng vừa ngon vừa béo được chế biến từ những nguyên liệu chính là sữa, trứng và caramel. Vốn là món ăn mang ẩm thực Âu, nhưng hiện nay lại rất phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam.