Món cánh gà chiên giòn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sẽ là gợi ý không tồi cho dịp Tết sắp tới.
Đang xem: Cánh gà chiên giòn cho ngày tết a-ngon.com
Nguyên liệu12 cánh gà (phần âu cánh tiếp xúc trực tiếp với thân gà)50g lá húng tây5g muối2 thài súp rượu nấu ăn2 thìa súp nước tương50g bột mì4g ngũ vị hương3 nhánh tỏi băm nhỏ3g đường2g baking powder4g gừng băm nhỏBột khoaiCách làm
Bước 1
Lóc 2/3 thịt ở âu cánh.
Bước 2
Sau đó ướp cánh gà với nước tương, đường, muối, rượu nấu ăn, tỏi và gừng băm nhỏ trong 20 phút.
Bước 3
Lá húng tây rửa sạch để ráo nước sau đó đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi. Thả lá húng quê vào chiên cho lá giòn thì vớt ngay ra.
Xem thêm: Khắc Phục Lỗi Không Tải Được Ứng Dụng Trên Ch Play ? Tại Sao Ch Play Không Tải Được Ứng Dụng
Bước 4
Trộn đều bột mì, baking powder, ngũ vị hương, một chút muối rồi đổ nước vào khuấy đều để được hỗn hợp sánh. Cho gà vào trộn đều. Tiếp theo lăn gà qua lớp bột khoai khô.
Bước 5
Để thịt gà đã tẩm bột thêm 10 phút cho phần bột được ngấm đều và không bị rời rạc.
Bước 6
Dùng chảo vừa chiên húng tây để chiên cánh gà. Chiên nhỏ lửa tới khi cánh gà chín vàng đều thì gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Bạn xếp phần lá húng tây xuống đáy đĩa sau đó xếp cánh gà chiên lên trên. Khi ăn thì ăn kèm với húng rất thơm và hợp vị. Món cánh gà chiên này sẽ là gợi ý mới mẻ cho thực đơn Tết của gia đình bạn.
Theo: Afamily.vn
Bí quyết nội trợ
Làm mướp đắng xào trứng thì cho mướp hay trứng vào trước để bớt đắng, làm sai món không ngon!
Hấp – Luộc
35 phút hấp xong món cá diêu hồng chuẩn vị với cách làm cực đơn giản ai cũng có thể thực hiện
Bí quyết nội trợ
Làm mướp đắng xào trứng thì cho mướp hay trứng vào trước để bớt đắng, làm sai món không ngon!
Hấp – Luộc
35 phút hấp xong món cá diêu hồng chuẩn vị với cách làm cực đơn giản ai cũng có thể thực hiện
Bí quyết nội trợ
Làm mướp đắng xào trứng thì cho mướp hay trứng vào trước để bớt đắng, làm sai món không ngon!
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn